Nội dung chính trong bài [Ẩn]

Người bệnh hở van tim 2 lá cần xây dựng thực đơn đầy đủ 4 nhóm chất thiết yếu là tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất nhưng phải lựa chọn thực phẩm thông minh để không làm bệnh nặng hơn.

Chế độ ăn uống là vấn đề lớn với những người bị bệnh hở van tim 2 lá. Nó có thể làm chậm hoặc thậm chí đảo ngược một phần tiến triển bệnh, đồng thời ngăn ngừa những biến chứng nguy hại. Ăn gì cũng cần cung cấp đủ các nhóm dinh dưỡng như đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ, khoáng chất và vitamin để phục hồi sức khỏe; nhưng đồng thời phải lựa chọn thực phẩm cẩn trọng để không làm cho bệnh trở nặng

Ăn gì cho đúng cũng là cách phòng tránh bệnh hở van tim tiến triển

Thậm chí điều chỉnh chế độ ăn cũng là cách điều trị bệnh hở van tim 2 lá 1/4 và hở van tim 2 lá khi mang thai.

Bổ sung những thực phẩm giàu chất xơ và khoáng chất

Rau – củ - quả là kho tàng vitamin, chất xơ và khoáng chất tự nhiên tuyệt vời mà bất kỳ người bệnh tim nào cũng được khuyến cáo nên bổ sung vào chế độ ăn. Chúng giúp ổn định lượng mỡ máu, chống oxy hóa mạch máu và tăng sức đề kháng của cơ thể. Ngoài ra, trong ngũ cốc nguyên cám, bánh mì đen, khoai lang, bột yến mạch cũng giàu các nhóm chất này. Bạn có thể sử dụng chúng trong các bữa chính để thay thế cho cơm trắng.

Một lưu ý nữa trong chế độ ăn cho người bệnh hở van tim có sử dụng thuốc lợi tiểu là lúc cần phải ưu tiên bổ sung các giàu kali như chuối, cà chua, khoai tây, khoai lang, dưa hấu,.... Vì thuốc lợi tiểu có thể tăng đào thải kali ra khỏi cơ thể và làm cho bạn thiếu hụt chất này. 

Còn trong trương hợp đã có sữa chữa/thay van, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc chống đông máu để ngăn ngừa sự phát triển của cục máu đông trong động mạch. Vì vậy, chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tim cần hạn chế thực phẩm nhiều vitamin K vì chúng sẽ làm giảm hiệu quả của thuốc. Còn lại dinh dưỡng cho người thay van tim cũng giống như lúc chưa phẫu thuật.

Rau củ giàu vitamin K gồm có cải xoăn, rau bina, củ cải xanh, bắp cải, súp lơ, măng tây, bơ, chuối,

Thay van tim kiêng thực phẩm giàu vitamin K

Chất béo cũng có loại xấu và tốt. Không phải cứ bị bệnh tim là phải loại bỏ hoàn toàn nhóm chất này khỏi chế độ ăn, bởi cơ thể rất cần chúng cho việc cấu tạo tế bào cũng như bổ sung năng lượng. Thay vì kiêng tuyệt đối, bạn nên lựa chọn thực phẩm có chất béo tốt.

Chăm sóc người bệnh hở van tim cần lưu ý giảm bớt hoặc cắt bỏ hoàn toàn các loại mỡ động vật, nội tạng, da hoặc thịt đỏ đậm như thịt bò, thịt chó, thịt cừu. Nguồn chất béo trans (chất béo xấu) cần tránh xa nữa mà ít ai ngờ tới là thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp, sử dụng dầu chiên đi xào lại nhiều lần. 

Tốt nhất bạn nên tự chế biến đồ ăn tại nhà, và nếu có chỉ sử dụng một chút dầu thực vật thôi nhé! Đơn giản nhất là trộn 1 thìa dầu oliu vào salad là đã có đủ dinh dưỡng từ chất béo cho cả ngày rồi.

Đảm bảo đủ lượng đạm cung cấp cho cơ thể

Người bị hở van tim 2 lá hay bất kỳ bệnh tim mạch nào cũng cần phải lựa chọn nguồn đạm một cách thông minh. Và thịt nạc, thịt gà bỏ da, cá cùng các sản phẩm từ sữa ít béo sẽ giúp bạn có được lượng đạm cần thiết mà không làm bệnh nặng hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể ăn thêm trái bơ, hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân,…

Cần phải nói thêm một điều là ngoài việc bổ sung đạm, các loại cá có dầu còn chứa omega – 3 tốt cho sức khỏe của tim và não. Mỗi bệnh nhân tim nên ăn tối thiểu 2 bữa cá mỗi tuần

Bệnh hở van tim nên ăn nhiều cá nước lạnh

Không chỉ lưu ý riêng việc hở van tim 2 lá nên ăn gì mà ăn như thế nào cũng quan trọng không kém. Vì sự giảm hụt lưu lượng máu tuần hoàn trong cơ thể có thể làm cho hệ tiêu hóa hoạt động không tốt. Để tốt nhất bạn nên chia nhỏ bữa ăn với đồ lỏng mềm nếu như thấy có hiện tượng khó tiêu hay đầy bụng.

Ăn nhạt cũng rất quan trọng để kiểm soát huyết áp trong ngưỡng an toàn và ngăn ngừa giữ nước trong cơ thể. Bởi vì cả hai tình trạng này đều tạo thêm áp lực cho tim và khiến van 2 lá hở nghiêm trọng hơn. Mỗi người bệnh chỉ nên tiêu thụ dưới 2.3g muối mỗi ngày. Muối này ngoài trong khi chế biến đồ ăn còn có trong đồ biển. 

Cuối cùng là giảm ăn đường. Nghe có vẻ vô lý nhưng thực tế những rối loạn mỡ máu sẽ dễ dàng kéo theo rối loạn đường huyết. Hơn nữa đường rất dễ làm bạn tăng cân. Do vậy mà người bệnh tim được khuyên hãy hạn chế đường để tránh bệnh tiểu đường có cơ hội phát triển

Bệnh hở van tim 2 lá nên ăn gì rất quan trọng để giảm những áp lực cho tim và nuôi dưỡng cơ thể. Xây dựng lại chế độ ăn của mình ngay hôm nay để sống khỏe mạnh với bệnh nhé!

Tham khảo: secondscount.org  heart.org  livestrong  webmd