10 loại thực phẩm bệnh mạch vành nên ăn để làm sạch lòng mạch

Bên cạnh những can thiệp y học theo chỉ định của bác sĩ thì việc điều chỉnh chế độ ăn cho người bệnh mạch vành góp phần không nhỏ vào điều trị, phòng ngừa tốt căn bệnh này, thông qua việc kiểm soát huyết áp cùng mỡ máu.

Bệnh mạch vành nên ăn gì giúp ngăn ngừa tiến triển

 

Người bị bệnh mạch vành nên ăn gì?

Thực phẩm giàu chất xơ, acid béo omega – 3 và các chất chống oxy hóa đều có vai trò quan trọng trong sức khỏe của tim. Dưới đây là 10 loại thực phẩm có lợi cho mạch máu và giữ cho động mạch vành của bạn luôn sạch sẽ. Chúng rất dễ kiếm, bạn có thể đưa vào thực đơn hằng ngày cho bản thân mình và cả gia đình.

Bơ – giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa vôi hóa mạch máu

Bơ là loại trái cây tốt cho sức khỏe, được chứng minh có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và giảm mỡ máu xấu.

Chúng thậm chí còn giàu kali hơn cả chuối. Kali giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch và vôi hóa mạch máu cực kỳ hiệu quả.

Bạn có thể ăn kèm bơ với bánh mỳ sandwich, salad, làm sinh tố hoặc ăn trực tiếp.

Cá béo giàu omega – 3 có lợi cho sức khỏe trái tim

Trước đây có nhiều quan điểm cho rằng cá béo gây hại cho động mạch vành nhưng đã được xóa bỏ. Thực tế thì giống như bơ, cá béo chứa nhiều omega – 3 và các chất béo không bão hòa lành mạnh. Do vậy, việc tiêu thụ cá giúp giảm tỷ lệ nhồi máu cơ tim, hạ mỡ máu và ngăn ngừa nguy cơ tử vong do tim.

Mỗi người được khuyên nên ăn tối thiểu 2 bữa cá mỗi tuần, có thể là cá hồi, cá ngừ hoặc cá thu hay sử dụng dầu cá để gặt hái được những lợi ích này.

Quả hạch cản trở sự tích tụ mảng bám trên thành mạch

Nói đến người bệnh mạch vành nên ăn gì không thể thiếu các loại quả hạch. Đây là nguồn dồi dào chất béo không bão hòa, vitamin, chất xơ tốt cho huyết áp cùng mỡ máu.

Ngoài ra, hạt béo cực kỳ giàu magie – nguyên tố vi lượng cản trở sự tích tụ mảng bám trong lòng động mạch, nhờ đó mà ngăn ngừa, thậm chí là đảo ngược một phần tiến triển bệnh mạch vành.

Bạn hãy thử lai rai 1 nắm hạnh nhân, hạt điều, óc chó hoặc đậu phộng,… vào các bữa ăn phụ để có sức khỏe tim mạch tốt nhất.

Bệnh mạch vành nên ăn quả hạch vào bữa phụ để bổ sung chất béo lành mạnh

Dầu oliu là dòng chất béo lành mạnh và tiện dụng

Linh hoạt hơn 3 loại thực phẩm trên trong việc bổ sung chất béo lành mạnh là sử dụng dầu oliu. Thành phần acid oleic không bão hòa đơn trong dầu oliu giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

Rưới dầu oliu lên salad và sử dụng trong nấu ăn nhiều hơn nhưng hãy lưu ý là bạn cần chọn mua loại nguyên chất 100%, hữu cơ là tốt nhất. Có như vậy bạn mới thu được lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, bảo vệ thành động mạch của loại dầu này.

Cà phê giảm nguy cơ tiến triển bệnh

Khi sử dụng vừa phải, cà phê giữ cho động mạch luôn sạch sẽ. Gần đây có một nghiên cứu đã chứng minh rằng uống 3 cốc cà phê mỗi ngày giúp giảm đáng kể nguy cơ phát triển xơ vữa động mạch. Tuy nhiên khi sử dụng cà phê nhớ hạn chế bỏ thêm đường, kem, sữa nhé!

Nếu như bạn không thích cà phê có thể thay thế chúng bằng trà xanh cũng mang lại hiệu quả tương đương.

Củ nghệ giảm thiệt hại cho thành động mạch

Củ nghệ chứa các hợp chất chống viêm mạnh có thể giảm tổn thương thành động mạch. Bởi đây chính là yếu tố tạo điều kiện thuận lợi cho xơ cứng động mạch phát triển.

Mặc dù chưa có nghiên cứu trên người, nhưng thử nghiệm trên chuột cho thấy loại gia vị giàu chất chống oxy hóa này có thể giảm lượng chất béo tích tụ trong động mạch đến hơn 25%.

Cách dễ nhất để thêm bột nghệ vào chế độ ăn uống của bạn là pha trà nghệ, thêm vào món kho, uống với mật ong,…

Một ly trà nghệ mỗi ngày giảm mỡ máu và giữ cân nặng khỏe mạnh

Nước ép lựu làm sạch động mạch bị tắc

Người bệnh mạch vành nên uống nước ép lựu mỗi ngày, bởi vì chúng có khả năng làm sạch các động mạch bị tắc nghẽn và cải thiện lưu lượng máu. Điều này là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao của lựu có thể chống lại các gốc tự do gây tổn thương mạch máu.

Bạn lấy hạt lựu, xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt, không thêm đường hay đơn giản nhất là ăn trực tiếp đều tốt.

Các loại cây họ cam bổ sung chất chống oxy hóa

Cả chất chống oxy hóa và vitamin C đều tốt cho sức khỏe động mạch. Vừa hay các trái cây họ cam giàu cả hai thành phần này.

Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng vitamin C có vai trò cực kỳ lớn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hơn nữa, flavonoid trong cam quýt bảo vệ thành động mạch.

Việc ăn trái cây họ cam mỗi ngày thì quá dễ dàng rồi phải không nào? Bạn có thể khởi động bữa sáng với một ly nước cam ép tươi, nửa trái bưởi hoặc uống nhiều nước chanh trong suốt cả ngày.

Ngũ cốc nguyên hạt làm giảm kích thước mảng xơ vữa

Chất xơ dồi dào trong ngũ cốc nguyên hạt cải thiện mức cholesterol trong máu, bảo vệ tim. Những nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng chế độ ăn cho người bệnh mạch vành có nhiều ngũ cốc giúp mảng xơ vữa tại mạch cảnh mỏng hơn. Đây là mạch máu cung cấp oxy cho não, bởi vậy mà nguy cơ đột quỵ cũng như mắc bệnh tim mạch giảm đi.

Sử dụng gạo lứt và ngũ cốc nguyên hạt thay cho tinh bột trắng

Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị rằng ít nhất một nửa số ngũ cốc của bạn nên là ngũ cốc nguyên hạt. Bạn có thể làm điều này bằng cách tiêu thụ gạo nâu, mì ống nguyên cám, lúa mạch, bột yến mạch,…

Bông cải xanh ngăn ngừa tắc hẹp mạch vành

Giống như ngũ cốc nguyên hạt, bông cải xanh với nhiều chất xơ có lợi cho sức khỏe tổng thể của tim, giúp ngăn ngừa tắc hẹp động mạch và tăng cường sức bền của thành mạch. Hãy sử dụng loại rau này thường xuyên hơn.

Cùng với 10 loại thực phẩm người bệnh mạch vành nên ăn thường xuyên kể trên, bạn vẫn cần vận động mỗi ngày, uống thuốc đầy đủ, tái khám thường xuyên và kết hợp thêm sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược đã được kiểm chứng lâm sàng để giảm đau tim, đau thắt ngực, mệt mỏi hiệu quả.

 

Nguồn tham khảo: healthline